ルビ

2014/09/13
お菓子

こんにちは、たけぞーです。

ガトー・ルビです。

"こんな仕上げのケーキが、小枝にあってもいいかな？"と思って作ったケーキ。

本体はイチゴのムース。

中に、地元の章姫で作ったルビー色のソースが入っています。

で、周りはかわゆく仕上げてっと。(笑)

本体のイチゴのムース。

たけぞーが、プロのお菓子の世界に首を突っ込んだ初めの頃、
"これ美味い！"と、思ったムースなのです。

今の最先端の味ではないですが、美味しいレシピは何年経っても美味しいと感じるのです。


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Posted by たけぞー

この記事へのコメント
とっても、美味しかったです。
はい^-^
Posted by 三毛猫　みーちゃん at 2014年09月14日 15:33
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