2007年12月31日 08:05
皆さん、良いお年を！（早っ？）
おはようございます、たけぞーです。久し振りのアップですね洋菓子屋って、クリスマス後が大変なんです、実は・・・。で、PCにもさわれず、気が付けば31日この一年、はまぞうさんのブログを通して、多くのお客様との出会いがあって、本当にありがとうございました。実はね...
三方原ハッピーロードで、洋菓子と天然酵母のパンを作り販売している ”菓子工房 ぶどうの小枝” の、あたふた日記。 営業日時は水・木・金・土曜日 ： 11～17：00です。
2007年12月31日 08:05
おはようございます、たけぞーです。久し振りのアップですね洋菓子屋って、クリスマス後が大変なんです、実は・・・。で、PCにもさわれず、気が付けば31日この一年、はまぞうさんのブログを通して、多くのお客様との出会いがあって、本当にありがとうございました。実はね...
2007年12月26日 18:21
こんばんは、たけぞーです。Merry Christmas！遅すぎます？このクリスマス、多くのお客様にご利用していただきありがとうございました皆様のクリスマスのお祝いのお手伝いが出来たことはたけぞーにとって、とても嬉しいことです。クリスマス期間中、いつもこんな格好で失...
2007年12月19日 00:59
こんばんは、たけぞーです。いやぁ～、皆さん、ぶどうの小枝のクリスマスケーキにたくさんのご予約を下さり、本当にありがとうございます。頑張って、ご用意いたしますクリスマスケーキのご予約は締め切りましたが、２２日から２５日のお店には、こ～んなケーキをはじめと...
2007年12月18日 02:32
こんばんは、たけぞーです。今日は１８日。そう！クリスマスケーキのご予約最終日！です。ご予約の締め切りは、本日２４：００！まだまだ、時間はあります。ここをポチッとしてごゆっくりお選びくださいね
2007年12月17日 06:18
おはようございます、たけぞーです。今週末から年末年始にかけてのお知らせです。今週末12月22日～25までは毎日営業致します開店時間は10：00～18：00ですただし、パンの販売はお休みさせていただきます年末は12月29日、通常営業します年始は1月12日より営業いたしますの...
2007年12月16日 21:58
こんばんは、たけぞーです。昨日の営業日には、多くのお客様にご来店いただいてありがとうございました昨日から、こんな仕上げにしてみました←いちごショート←いちごのムース←レアチーズこんな感じで仕上げてみました今週末、22日から始まるクリスマス期間も、こんな感じ...
2007年12月14日 06:38
おはようございます、たけぞーです。今週も多くのご予約、ありがとうございますこの記事のアップをもちまして、今週のご予約を締め切らせていただきます。尚、当日のによるお取り置きも可能です。090-6467-6827まで、お気軽にお電話くださいねそれから、クリスマスケーキ...
2007年12月13日 20:05
こんばんは、たけぞーです。そろそろ、クリスマスに向けての決戦モードに入ってきました今日は、朝から仕入れ・パンフ配布・仕込など、結構ハードで、今日は農協さんへいちごの予約へ今日は担当の方がいらっしゃらなかったので、明日の予約となりましたが、いちごの発注数...
2007年12月12日 17:44
こんにちは、たけぞーです。←は抹茶の生チョコ美味しそうでしょ只今、ぶどうの小枝では今週以降のご予約を受け付けております。←これはレア・チーズご予約は簡単！１.）たけぞーに ０９０-６４６７-６８２７まで お気軽に！２.）する！ 左下の ”ご意見・ご予...
2007年12月12日 09:30
おはようございます、たけぞーです今日は仕込みがあったり、仕入先を回ったり、卸し先にパンフを置きに行ったりと仕事が詰まっているのですが、体調が無理をせずに、ゆっくりと始動しますで、上の写真。焼き菓子の詰め合わせこちらのもので1500円（税込み）です。下の写真...
2007年12月11日 16:53
こんにちは、たけぞーです。このあいだの写真の答えです。正解は・・・生チョコでしたこれは抹茶の生チョコ抹茶の味がしっかり感じられますが、苦味はありませんかなり、んまんまだとたけぞーは思っていますこちらはミルクとってもミルキーで、口解けは最高！です。こちら...
2007年12月10日 22:46
こんばんは、たけぞーです。昨日の日曜日、乳製品抜きのお誕生日ケーキのご注文がありました卵はOKとのことなので、スポンジはそのまま・・・といっても、バター・牛乳の代わりに2種類の水飴を入れてコクをプラスクリームは”豆腐ホイップ”木綿豆腐から、クリームが出来ち...
2007年12月09日 11:00
こんにちは、たけぞーです。昨日の営業には、大勢のお客様にご来店いただきありがとうございました←先週からお目見えのいちごショートです地元のいちごが手に入りやすくなってきたので、5月頃まで販売します品種は”あきひめ”地元で採れるいちごの中で、うちのカラーに合う...
2007年12月07日 06:37
おはようございます、たけぞーです。今週も多くのご予約、ありがとうございます。この記事のアップをもちまして、今週分のご予約を締め切らせていただきます。ぶどうの小枝の営業は毎週土曜日のみ15：00～17：00場所は浜松市北区三方原町もくれん通り沿い、谷島屋書店さん...
2007年12月06日 18:37
こんばんは、たけぞーです。この写真の正体は何でしょう？？？こたえは、また後日只今、ぶどうの小枝では、今週以降のご予約を受け付けております。そして、今週のご予約は今日が締め切り！ですノア・ショコ好評ですご予約は簡単・たけぞーに090-6467-6827まで！・で注文...
2007年12月05日 17:03
こんばんは、たけぞーです。今日は、クリスマスケーキの中から、クグロフの紹介です生クリームたっぷりのケーキもいいですが、こんな焼き菓子なんていかがでしょうバター生地の中には自家製漬け込みフルーツがいっぱい漬け込みフルーツに使うドライフルーツは全てがオーガ...
2007年12月03日 11:31
こんにちは、たけぞーです。今日は久し振りにパンの紹介あんぱん１１月から、焼成方法を変えてみました実は以前、この焼き方をしていたのですが、生地の理解不足から問題が発生違う焼成方法をとっていたのですが、１１月より戻しました。問題の原因も解決したので・・・生...
2007年12月02日 09:56
おはようございます、たけぞーです。昨日も、大勢のお客様にご来店いただいて、ありがとうございました今、デジカメが不調で画像が無いのですが・・・昨日からいちごのショートケーキ始めましたこの写真のようにいちごの2段サンド表面にはドドーンといちごが1個まるまる乗...