こんにちは、たけぞーです。
2週続けての新作です。
"ショコラ ムー"です。
一見、ガトーショコラっぽく見えますが、違います。
と言って"ムース"ではありません。
焼いてありますが、とても柔らかい(ムーMou)ケーキです。
このショコラ ムー。
チョコレートの配合をマイルドにしてあります。
なので、万人の方に合うのではないかな？と、思っています。
仕上げに絞ってある生クリームも、味の大切な構成要素。
是非、生地と一緒にすくってお召し上がり下さい。
濃厚だけど、軽く"スッ"とお口の中で溶けていくケーキです。
こんにちは、たけぞーです。
