菓子工房ぶどうの小枝の日記

こんにちは、たけぞーです。

もくれん通り仲間の"酒のバオオ"さんとのコラボ商品。
"ケークサレ・ブルーベリーとクリームチーズ"

ご予約の締め切りが明日と迫りました！

地元都田あおいとりさんのブルーベリーを、たっぷり使って仕込んでいます。

そしてクリームチーズ。

クリームチーズとブルーベリーの相性は抜群なのです。

あおいとりさんのブルーベリーが甘いので、
合わせるクリームチーズは、味がはっきりとした、フランス産のクリームチーズをチョイスしました。

そのまま室温で召し上がっていただいても美味しいのですが、
冷蔵庫で冷やして召し上がられる事をお勧めします！

朝食でも、ブランチでも、おやつでも、ワインのお供でも、何にでも合うケークサレに仕上がっています。

ご予約は、酒のバオオさんとぶどうの小枝で承っています。

あおいとりさんのブルーベリーは季節限定。

今回スルーされると、来年まで食べられません！

是非、ご家族でお召し上がりくださいませ！

ちなみにこのケークサレは、バターを使わずに、菜種油を使用しています。
乳製品は使用していますが、とてもあっさりとした食味となっております。