2017年01月13日
クロワッサンザマンド焼き上がりのお知らせと、お休みのお知らせ。
こんにちは、たけぞーです。今日は金曜日。金曜日は'クロワッサンザマンド'の日です。・・・・・・と、たけぞーが勝手に決めています。(笑)今日も焼き上がりました。週に一度のお楽しみです。是非、お試し下さいませ。で、お休みのお知らせです。明日、14日土曜日ですが、...
三方原ハッピーロードで、洋菓子と天然酵母のパンを作り販売している ”菓子工房 ぶどうの小枝” の、あたふた日記。 営業日時は水・木・金・土曜日 ： 11～17：00です。
2017年01月13日
こんにちは、たけぞーです。今日は金曜日。金曜日は'クロワッサンザマンド'の日です。・・・・・・と、たけぞーが勝手に決めています。(笑)今日も焼き上がりました。週に一度のお楽しみです。是非、お試し下さいませ。で、お休みのお知らせです。明日、14日土曜日ですが、...
2017年01月11日
おはようございます、たけぞーです。今年の営業が、今日から始まります。今年も、よろしくお願いいたします。で、今日から、3つのケーキが加わります。写真はそのひとつ'ココキウイ'です。地元、島田市金谷で無農薬栽培された、ゴールドキウイをジュレにして、ココナッツ...
2017年01月08日
こんばんは、たけぞーです。今日は、姪っ子の成人式でした。で、お祝いは、姪っ子さんご希望のケーキを。たけぞーの姉の長女なのですが、姉が成人式の時に作った振り袖を着てくれたそう。姉も、母も、嬉しそうでしたねえ。着物と帯は30年前のもの。でも、小物などで今風に...
2017年01月04日
おはようございます、たけぞーです。少し遅くなってしまいましたが、皆さま、新年明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。昨年の夏休み明けからクリスマスまで、少し忙しくて、あまり家族との時間を取れなかったので、この年末年始、少し多めのお...
2016年12月31日
こんにちは、たけぞーです。大晦日を迎えましたね。今年も、このぶどうの小枝のブログをご覧いただき、ありがとうございました。また、ぶどうの小枝のお菓子とパンを日々の中の一場面に加えていただき、ありがとうございます。今年の年末は、例年より少し早めに終わって、...
2016年12月21日
こんにちは、たけぞーです。今日と明日は、クリスマスの準備の為に臨時休業いたします。ご迷惑をお掛けしますが、ご了承下さいませ。今週は、23・24・25日と営業いたします。パンはお休みしますが、シュークリームや焼き菓子は、通常通りご用意いたしますので、是非、ご利...
2016年12月15日
こんにちは、たけぞーです。いちごのショートケーキ、飾りのいちごのサイズが希望のサイズになって、落ち着いた仕上がりになりました。味もノって来ました。より美味しくなってますよ！さて、クリスマスを含めた、年末年始の予定ですが、通常営業は今週土曜日までとなりま...
2016年12月11日
こんにちは、たけぞーです。今日は、久し振りに次男坊のサッカー見学。夏以来かなあ。ずっと来れていませんでした。今日は、ご近所のチームとの練習試合。磐田市のゆめりあです。天然芝のグラウンドです。・・・いいなあ。(笑)たけぞーの小学校の頃は、赤土のかっちかちの...
2016年12月10日
こんにちは、たけぞーです。今日のご注文のデコレーション。'果物が苦手なので、果物無しで生クリームのケーキを'なかなかの挑戦状です。(笑)'色んなフルーツなどを加えたケーキを'ってオーダーは、素材同士のバランスを考えれば、それほど難しいオーダーではないのですが...
2016年12月08日
こんにちは、たけぞーです。毎年、クリスマスシーズンに販売するクッキー'スイス'。今年も、本日より販売しています。スイスの兵隊さんを模したクッキー。あんまり、可愛くはないかな？(笑)フランスでも、作られているのですが、フランスでは、身長30cmくらいのスイスが作...
2016年12月07日
こんにちは、たけぞーです。いちごのショートケーキ。今日から、本格的に始まりました。地元、根洗町の上村農園さんの章姫いちごを使って仕立てました。昨シーズンは、四角く仕立ててましたが、今シーズンは、定番の三角形に戻しました。これ。味が違うんです！生地の火の...
2016年12月06日
こんにちは、たけぞーです。今週から、本格的に'いちごのショートケーキ'を始めます。昨シーズンは'いちごのケーキ'だったのですが、(笑)今シーズンは'いちごのショートケーキ'に戻します。って、なにが違うって？それが違うんです。(笑)是非、召し上がってみて体験してみ...
2016年12月05日
こんばんは、たけぞーです。12月に入りましたね。いよいよ・・・って感じです。(笑)先週、一足早いクリスマスをしまして、ひと汗をかきました。今週、どこかのタイミングで、クリスマスの”いつもの”クッキーをお出しできるように、準備をしています。クリスマスケーキのご...
2016年12月02日
おはようございます、たけぞーです。今日、お店は臨時休業いたします。今日は、とあるこども園のクリスマス会のお手伝いをさせて頂いています。明日、12月3日土曜日は通常通りの営業をいたしますので、是非ご利用下さいませ。よろしくお願いいたします。
2016年12月01日
おはようございます、たけぞーです。臨時休業のお知らせです。明日12月2日金曜日、都合により、お店をお休みいたします。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。3日土曜日は通常通り営業いたしますので、是非、ご利用下さいませ。明日は、とある施設のクリス...
