今日から、始まります！

2017/01/11
ひとりごと

おはようございます、たけぞーです。

今年の営業が、今日から始まります。

今年も、よろしくお願いいたします。

で、

今日から、3つのケーキが加わります。

写真はそのひとつ"ココキウイ"です。

地元、島田市金谷で無農薬栽培された、ゴールドキウイをジュレにして、
ココナッツムースの間に挟みました。

ココナッツの甘味と、キウイの酸味が良いバランスです。

この他にも、2種類のタルトが仲間入りします。

気合いの入り過ぎ感がありますが、(笑)
寒くなると、ケーキが作りたくなるのです。


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Posted by たけぞー

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