菓子工房ぶどうの小枝の日記

こんにちは、たけぞーです。

プリンです。

プリンと言うと、子供が食べるお菓子ってイメージありますよねぇ。

ぶどうの小枝のプリン。

もちろん、お子さんにも食べて頂きたいのですが、
大人向けに作っています。

と言って、お酒とかを加えている訳ではありません。

材料は牛乳・鶏卵・砂糖・バニラだけ。
あとは、仕上げに生クリームをクルクルッと。

ちょっと懐かしい"柔らかくない"プリンです。

で、"大人向け"に作っているのは、写真のカラメル。

少し濃いめに焦がしています。

なので、少し苦味を感じます。

これがプリン生地と良く合うのです。

"プリン"って言うと子供っぽいですが、
"Crème Caramel "って言うと、おしゃれで大人もO.K.って気がしませんか？(笑)

大人な男性にもおすすめです！