12月のいちご。5月のいちご。

2016/04/26
素材

こんにちは、たけぞーです。

いちごの季節は12月から5月。

同じ品種(章姫)をシーズン通して使っていますが、
ずっと同じ味ではありません。

12月のいちごは、甘味が強く酸味が少なめで、濃厚な感じ。

で、今の季節のいちごは、さっぱりとした甘味で酸味もあります。
そしてみずみずしいのが特徴かな。

少し汗ばむ日もあるこれからの季節。

さっぱりとしたいちごがうれしい季節でもあります。

いちごの季節もあと1ヶ月。

季節のいちごを楽しみませんか？


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Posted by たけぞー

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