菓子工房ぶどうの小枝の日記

こんにちは、たけぞーです。

明日は、浜北区宮口の寿梅園さんでの"みどりのはたけごはん"です。

ぶどうの小枝は、普段お出ししていないサンドウィッチを3種類をご用意する予定です。

そのひとつが"ジャックの豆ミートのハンバーガー"(仮称)。

お肉ではなく、大豆たんぱくを使ってパティを作ります。

これは奥さんが担当。

なかなかの試行錯誤っぷりでしたよ(笑)

でも、美味しいパティが出来そうです。

そのパティに、ナチュラルなケチャップやマヨネーズに粒マスタード。
地元の新鮮野菜を"もりっ"とのっけてお作りします。

合わせるバンズは、もちふわパン。

他の2種類のサンドウィッチも、もちふわパンでお作りします。

明日のスタートは11時。

3時までやっていますので、是非のぞいてくださいね〜！

あっ、ぶどうの小枝は今日も通常営業していますっ！

そちらもよろしくです〜！(笑)