試作っ！

こんにちは、たけぞーです。

今週も、よろしくお願いします。

先週、とある所からサンプルが送られて来ました。

早速試作に入ります。

和紅茶葉。

和紅茶は、外国産に比べ、香り・味共にまろやか。

お菓子に使うには風味が弱いとされています。

が、敢えて試作しようと。

地元産の素材が使えるのと、生産者さんの熱意と。

応える事が出来るのか。

腕が試されるのです。

来月、大きなイベントが入っていて、そこに出すことが出来ればいいなと思っています。

さて、いかに！(笑)