パリブレストでお祝い

こんにちは、たけぞーです。

昨日は、長男坊の誕生日のお祝い。

反抗期真っ只中の長男坊。

たけぞーにはそうでもないのですが、奥さんとはバッチバチ。(笑)

そのとばっちりが飛んできたのか、
ケーキ何が良いか聞いたら"シュークリーム2本"

・・・・・・。

まぁまぁまぁ。(笑)

さすがにシュークリームでは形にならないので、
"パリブレスト"という、シュー生地を使ったケーキを作りました。

元は、パリとブレストという都市間で行われている自転車レースのために作られたお菓子。

輪っかの形は車輪を模したもの。

中のクリームは、本来はプラリネなんですが、この時期だとちょっと重たいかなと思って、クリームパティシエールにして。

真ん中の空間が勿体なかったので、フルーツを詰め込んでみました。(笑)


まあ、反抗期も大人になるためのワンステップだと思って、見てあげた方がいいかなぁと思っていますが、
奥様はカリカリカリ・・・。

たけぞーには覚えがあるので、まぁまぁと思ってしますのですが、
男性と女性の違いですかねぇ。

でも、まぁ、長男坊にはこの一年、気合いを入れ直してもらいましょうか。