2023年02月05日
素材を選ぶ基準:別にオーガニックで無くてもねぇ
こんにちは、たけぞーです。わぁ、この”たけぞー”ってハンドルネーム、懐かしすぎて、逆に新しい感覚。(笑)私を”たけぞー”って呼んでくださる方に出会うと”あぁ、古くからぶどうの小枝を知っていて下さっているんだなぁ”と、嬉しくなります。約5年半振りのブログ投稿。パ...
三方原ハッピーロードで、洋菓子と天然酵母のパンを作り販売している ”菓子工房 ぶどうの小枝” の、あたふた日記。 営業日時は水・木・金・土曜日 : 11~17:00です。
2023年02月05日
こんにちは、たけぞーです。わぁ、この”たけぞー”ってハンドルネーム、懐かしすぎて、逆に新しい感覚。(笑)私を”たけぞー”って呼んでくださる方に出会うと”あぁ、古くからぶどうの小枝を知っていて下さっているんだなぁ”と、嬉しくなります。約5年半振りのブログ投稿。パ...
2017年08月04日
こんにちは、たけぞーです。ブログでは、ご無沙汰しております。ぶどうの小枝の夏休みのお知らせです。今年の夏休み、来週8日(水)〜12(土)の間、お休みいたします。火曜日のすいーとまむさん、木曜日のあさのは屋さんの配達もお休みです。15日のすいーとまむさん、16日の...
2017年06月10日
こんにちは、たけぞーです。久〜し振りの投稿になります。梅雨入りして、お店のお菓子は、夏色に変わりつつありますよ。”ブルーベリーのサンド”です。上村農園さんのいちごが終わり、都田町のブルーベリー農園”あおいとり”さんのブルーベリーが届き始めました。ブルーベリ...
2017年05月12日
こんにちは、たけぞーです。もくれん通り仲間のご近所'酒のバオオ'さん。お馴染みのコラボ'抹茶モンブラン'販売のお知らせです。販売日は5月23日(火曜日)。お茶が美味しい季節です。茶処、旧金谷町で低農薬栽培で育てられた抹茶を、生地に贅沢に使用したケーキです。モン...
2017年05月10日
こんにちは、たけぞーです。明日、5月11日ですが、都合により、臨時休業させていただきます。ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。12日金曜日、13日土曜日は、通常営業いたしますので、是非、ご利用下さいませ。あ、今日も、通常営業しています!お待ちし...
2017年05月03日
こんにちは、たけぞーです。'スーク・緑の10日間' http://www.small-school.com/souq.html#pagetop というイベントが、浜松のおとなり新城市鳳来町にある、旧門谷小学校にて開催されています。鳳来寺山表参道沿いにある、閉校された小学校の校庭と校舎を会場としたイベン...
2017年04月28日
こんにちは、たけぞーです。今月から再来月にかけて、コラボやイベント出店が目白押し!どれから紹介しようかと思ったのですが、まずは、お初のコラボから。浜松のお隣り、愛知県新城市の酒屋さんの'だわり屋'さん http://dawariya.com/ と、母の日のコラボレーション企画...
2017年04月20日
こんにちは、たけぞーです。ご近所の酒屋さん'酒のバオオ'さんとのコラボ企画'ビワミンレアチーズケーキ'のお知らせです。健康酢ドリンク'ビワミン'を使用したレアチーズケーキです。商品表面のピンク色がビワミンの色。ジュレにして流しています。もちろん、ムースの中に...
2017年03月29日
おはようございます、たけぞーです。今週土曜日、4月1日は、浜北区本沢合で行われるイベントに出店します。すいーとまむさん横にあるくるくる公園で行われる'さくらFes in くるくる公園'です。それに伴い、お店はお休みさせていただきます。ぜひ、イベントにお立ち寄り頂...
2017年03月17日
こんにちは、たけぞーです。ブログの更新がゆっくりですみません。インスタグラムとツイッターには、ちょこちょこ投稿していますので、よろしければ、のぞいてみて下さいませ。'ぶどうの小枝'か'budounokoeda'で検索していただくと、出て来るかなぁと思います。で、今日の...
2017年03月02日
こんにちは、たけぞーです。今週末、4日(土曜)は月一回の土曜日休みをいただきます。ご迷惑をお掛けしますが、ご了承のほど、お願いいたします。3月ですね。ぽちぽちと、春のお菓子をお出し出来ればと思っています。ご来店頂き'あっ、出てる!'って感じで、ゆる〜くお待ち...
2017年02月16日
こんにちは、たけぞーです。フィナンシェ。焦がしたバターと、アーモンドの香りが特徴の、ちょっとリッチな焼き菓子です。'金の延べ棒'とか'金持ちの食べ物'なんて、フランスでは言われているそう。'金持ちの食べ物'って・・・(笑)この焼き菓子は、ずっとメニューに入って...
2017年02月02日
こんにちは、たけぞーです。2月に入りましたね。2月と言えば'チョコ'です。(笑)ぶどうの小枝のケーキ、1/3がチョコ系のケーキとなっております。オススメは、写真手前の'ショコラ ムー'。一見ガトーショコラに見えるこのケーキ。実は生ケーキなのです。実際には火を通し...
2017年01月29日
おはようございます、たけぞーです。ちょっと久し振りの投稿です。が、写真は、次男坊の今の様子。(笑)今朝は、サッカースクール内の大会。夏芝で茶色いですが、天然芝のグラウンド。良い環境をセッティングして頂いています。コーチの爽やかな声が響いています。(笑)さて...
2017年01月20日
こんにちは、たけぞーです。今週、お店を閉めてしまっていて、申し訳ありません。明日、21日は営業いたしますので、よろしくお願いいたします。写真の'アーモンドパイ'と'パンドペイザンヌ'の、土曜日限定商品もご用意いたします。午前11時の開店です。お待ちしております!